株式会社まんでがんまんでがん

讃岐もち麦ダイシモチについて 育成編

皆さんでむぎゅ~ちゃんのここの部分がどうやって成長しているか見てみましょう!

種まきから1か月経った様子です。
まだ、大きさも2センチ程で、可愛らしい芽が出てきた所です。

種まきから3か月経った様子です。
6センチ程に成長し、段々と麦らしさが出てきました。

4か月経った様子です。
15センチ程になり、穂をつける準備ができてきました。
一面も綺麗な緑に映えています。

6か月経った様子です。
紫色の穂をつけ、善通寺市を彩る麦畑です。
この綺麗な風景も1週間程度しか見ることができません。

特徴である紫色が抜ける前に、刈り取りです。時期がずれてしまうと色目が出てこないので、大忙しです。ここまでが、契約している農家さんの仕事です。

西日本有数の精麦会社「高畑精麦」さんで、
善通寺市独自の精麦加工を
行ってもらいます。

精麦が完了したら、
まんでがん自社内にて
袋詰め作業をします。

皆様の手にお渡しするまでには、月日をかけ契約農家さんの技術と、独自の精麦により安心・安全な香川県善通寺市産をお届けすることができております。

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